Villa do Comendador - Pousada de Charme

Oi gente!

Nesta semana, em breve férias, eu e meu marido fomos a Pirenópolis dar uma relaxada e conhecer uma pousada que, até então, eu só ouvia alguns amigos falarem muito bem. Apesar de já ter ido diversas vezes a essa cidade que acho muito fofa, não sabia sequer onde ficava essa hospedagem super charmosa, a Villa do Comendador.

Na chegada, já ficamos encantados. A recepção foi atenciosa e o "nosso" bangalô era uma delícia :-). O quarto muito espaçoso, cama gigante com dossel (sabe aquelas camas de princesa com que sonhamos quando somos crianças? pois é ;-), banheira de hidromassagem no canto do quarto e uma mini piscina privativa logo na porta :-) Ah! E sabonete, shampoo e condicionador da L'Occitane (adoro!). Só vendo as fotinhos para entender:

Nosso Bangalô - Villa Duquesa

Cama de princesa moderna :-)

Ai, ai... adoro!

Vamos concordar que há um diferencial, não é mesmo? :-)
Olha a vista agradável do nosso pequeno deck:

 

Eu curtindo meu drinque de boas vindas (meia garrafa de espumante) e meu marido na cervejinha do frigobar:

Chegada perfeita :-)

Nesse dia, quarta-feira, resolvemos jantar no restaurante da pousada. Muito agradável, bom atendimento e a comida simplesmente deliciosa!!! O restaurante realmente merece elogios. 

Pedi o filé ao molho de goiabada cascão com risoto de queijo coalho e adorei. A carne estava perfeitamente ao ponto, o molho super saboroso, sem deixar que o doce da goiabada descaracterizasse o prato salgado, e risoto (que embora eu acredite que levava creme de leite) estava ótimo, super cremoso, leve, com o arroz al dente, fazendo combinação perfeita com o filé. Excelente.

Meu marido escolheu o peito de frango com arroz cremoso e batata sautée (se não me engano). Não experimentei, mas ele disse que estava ótimo. Recomendou.

Vejam as fotinhos do jantar:

Mais um espumante para não perder o costume :-)

O espumante custou R$ 45,00 (básico, mas gostoso), meu prato, R$ 35,00, e do meu marido, R$ 28,00. Devo dizer que, para nós, de Brasília, o custo benefício foi excelente.

O restaurante é aberto ao público. Então, se for a Pirenópolis vale muito a pena dar uma chegadinha à Villa do Comendador e aproveitar a sua gastronomia :-).

No dia seguinte, tomamos o café da manhã farto e gostoso e fomos para a piscina. Ambiente super agradável, com alguns espacinhos charmosos cobertos para as espreguiçadeiras. Vejam:

Ô vida difícil :-)

Como era dia dia de semana, a pousada estava muito tranquila. Só nós e outro casal nessa área.

Cabe uma pequena crítica aqui. Acho que os garçons querem nos deixar tão a vontade, que não aparecem para saber se queremos pedir alguma coisa. Meu marido foi até o restaurante para pedir minha caipirinha. 

À tarde, pegamos o carro e demos uma voltinha na cidade (praticamente vazia na quinta feira). Almoçamos uma galinha caipira em um dos únicos restaurantes abertos.

O "problema" de ficar hospedado na Villa do Comendador, é que dá uma preguicinha de ir até o centro. A pousada é tão gostosa e tem tudo delicioso para comer por lá que a gente se acomoda um pouco :-)

Na volta, pretendíamos tomar um vinho no quarto e pedir um sanduichinho (sem muita fome por causa do almoço :-). E aqui vai outra pequena observação - que cheguei a expor ao proprietário, por sinal, muito simpático e atencioso -, não havia praticamente nenhum vinho na adega do quarto (ah sim! tem adega no quarto :-). Tinha uma listinha de diversos vinhos interessantes, mas só encontramos quatro opções no momento e a recepcionista disse que seriam só aqueles mesmo. Acho que esse aspecto merece um pouco de atenção. 

Diante disso, descemos até o restaurante, mas também não conseguimos beber um vinhozinho, pois os dois que escolhemos na carta estavam em falta. Desanimei e pedi um suco de laranja.

O proprietário estava passando, falando com os clientes, e conversou com a gente. Contou que estava ampliando a pousada, construindo novos bangalôs, implantando outras melhorias para os hóspedes se sentirem ainda mais confortáveis. Quando falei dos vinhos, ele disse que iria verificar pessoalmente.

Ficamos duas noites e realmente adoramos a Pousada Villa do Comendador. Ela faz parte dos Roteiros de Charme, devendo seguir diversas exigências e se enquadrar em determinados critérios para que receba essa qualificação.

É um local diferenciado, excelente para relaxar próximo à natureza, com toda uma estrutura de lazer.

Os preços e detalhes estão no site. Considerando o que o local oferece, acho que vale a pena pagar um pouco a mais para celebrar momentos especiais :-).

Até!

Quintay Pinot Noir - Rosé

Oi gente!

Finalmente chegou o grande dia de compartilhar com vocês o melhor vinho rosé da minha vida (até o momento, claro :-). É o Quintay Pinot Noir - Rosé. Olha a fotinho:

Como disse em alguns posts anteriores, eu estava em uma fase de vinhos rosé, depois passei para a fase Pinot Noir :-) Agora imaginem um vinho rosé de Pinot Noir :-) Fase um + fase dois = perfeição :-).

Esse vinho eu conheci em uma degustação da uva Pinot Noir no Cellar Wine Bar + Bistrô, há uns dois meses. Como meus amigos já sabem, o Cellar é um dos meus lugares preferidos em Brasília. Ambiente super agradável, comida deliciosa, atendimento excelente e preço justo. Adoro!

Enfim.

Às quintas-feiras, o Cellar promovia (não tenho certeza se eles continuam com esse evento) uma degustação de vinhos por três horas. Custava R$ 50,00 por pessoa, experimentava-se cinco tipos de vinhos e, após, poderíamos escolher o que mais gostamos para continuar a beber até o final do evento.

O segundo a ser servido foi esse rosé. 

Na hora em que peguei a taça para provar o vinho, já fiquei encantada com o aroma dele. Delicioso! Se percebe facilmente um cheirinho de frutas vermelhas, destacando-se a cereja (e olha que não tenho a menor sensibilidade e conhecimento para observar aromas de vinho :-).

A experimentá-lo, me apaixonei :-) Super frutado e saboroso! Fresco, fácil de beber. Uma delícia!

Depois da degustação, claro que tive que pesquisar no google onde eu poderia encontrá-lo para comprar, caso quisesse degustá-lo em casa. Para a minha grata surpresa, vi que a revendedora exclusiva desse vinho em Brasília é a Adega do Vinho que fica bem pertinho de casa, na CLSW 104 do Sudoeste. Que alegria :-).

Comprei na semana passada, quando fui à Adega do Vinho para procurar um espumante. Ao chegar, vi que ele estava em promoção, custando R$ 49,00 (o preço normal é R$ 59,00). Não resisti. Peguei uma garrafa.

Como íamos pedir uma pizza, preferi tomar o espumante e deixar o Quintay para um dia em que o cardápio fosse mais especial :-).

Na sexta passada, resolvi fazer um risotinho para degustar meu rosé maravilhoso. O risoto foi de presunto de parma, queijo de cabra (tudo bem, já sei que ando meio viciada em queijo de cabra, mas é delicioso e combina com tudo, o que posso fazer? :-) e tomatinho uva. Ficou tão bom!! Muito melhor que uns risotos que comi em certos restaurantes por aí. Vai entrar para minha listinha de melhores combinações para risoto :-) Veja fotinho:

Pois bem. Foi tudo ótimo. O Quintay Pinot Noir Rosé é realmente muito gostoso. Continua sendo o melhor rosé que já provei. Parfait :-)

Até!

Receitinhas Práticas VI - Oeufs en Cocotte de Microondas

Oi gente!

Hoje vou compartilhar uma receitinha com vocês que, na última vez que fiz, pensei: Por que demorei tanto para descobrir isso? :-)

Oeufs en Cocotte é o nome em francês, mas copiei esse achado do site Panelinha, em que se chama Cocotte de Cogumelo Paris (fiz umas adaptações :-). Logo depois, vi esse prato no programa "A Pequena Cozinha em Paris". Me empolguei para testar :-).

É uma receita tão fácil e tão gostosa (claro, para quem gosta de ovos) que chega a ser inacreditável. A base dela é ovo e creme de leite, então os demais ingredientes você pode escolher, ou seja, pode aproveitar o que tem em casa e variar em opção mais leve ou mais "engordativa" :-). 

A maior preocupação para aqueles em dieta (vivo de dieta durante a semana :-) é o creme de leite. Comprei um que se diz leve. Veja:

Tem 27 calorias cada colherada. Já ajuda para não pesar tanto a consciência :-).

De forma bem simples, lá vai a receita: 

Separei dois recipientes fofos que vão ao microondas. Fatiei mais ou menos 100g de cogumelo paris fresco (comprei a bandejinha no Oba por R$ 7,99) e distribui nos dois refratários. Acrescentei, em cada, uma colher (sopa) de queijo de cabra picado em cubinhos e umas folhinhas de manjericão. Sobre esses ingredientes, adicionei dois ovos e duas colheres (sopa) de creme de leite (lembre-se de furar as gemas, pois dizem que estoura no microondas). Não precisa misturar, só colocar, delicadamente, os ingredientes nessa ordem. Para finalizar, uma pitada de sal e uma de noz moscada ralada (só um tiquinho).

Levei cada porção ao microondas por três minutos e pronto :-) Fotinhos:

Gente! Eu achei esse prato delicioso. O creme de leite se mistura com o ovo e forma algo muito gostoso :-) Não sei explicar, tem que experimentar :-).

O mais interessante é que se pode variar muito a receita. Pode-se, por exemplo, utilizar tomate e ricota em vez do cogumelo e queijo de cabra (no Panelinha tem essa sugestão), ou qualquer outra combinação com vegetais ou frios. É realmente uma receita muito prática e saborosa. 

Ah! Não preencha todo o recipiente com os ingredientes, pois ele derrama um pouco. Escolha um em que sobre um espacinho até a borda.

É isso. Dez minutos de preparo e um jantarzinho gostoso :-)

Até!

Almoço Executivo no Sadjk - Empório Árabe

Oi gente!

Hoje fui almoçar com minha amiga do blog Le Paquet no Sadjik - Empório Árabe, um restaurante aqui no Sudoeste.

Já escrevi sobre o Sadjik aqui. Desde que abriu, eu adorei o local :-) Comida deliciosa, atendimento perfeito e preço justo!

Eu dizia que não gostava de babaganoush até experimentar a que eles fazem. Realmente é uma delícia. Não tenho ideia dos ingredientes que eles utilizam (além da berinjela, claro :-), mas, para mim, é a melhor de Brasília :-)

Há algumas semanas, vi que eles ampliaram o espaço, agora com mais mesinhas e um ambiente interno. Então, eu precisava conferir as mudanças e, principalmente, o almoço executivo que eles oferecem :-)

São quatro ou cinco opções que variam entre R$ 21,90 e R$ 24,90, servidas de segunda a sexta feira, incluindo pratos de frango, contra-filé, kafta e até filé de tilápia. Vêm com um tipo de arroz, um tipo de salada e uma pasta com pãozinho sírio.

Minha amiga escolheu o de frango desfiado com castanhas. Eu pedi o espetinho de contra filé, mas me avisaram que tinham acabado de receber a carne e que, por causa da montagem e preparo, poderia demorar um pouco. Então, optei pelo frango também (não sou apreciadora de frango, mas gostei da combinação com as castanhas). Ah! Claro que a pasta foi babaganoush :-) Veja fotinho:

Sei que a foto não ficou muito boa, mas é só para ter uma ideia :-) O prato é muito bem servido.

Estava uma delícia!! O arroz era com lentilha e cebola caramelizada. Muito bom, muito bom!!! O frango estava bem temperadinho, com as castanhas em lâminas que realmente são o diferencial da opção. Agora a salada...adorei! :-) Nunca tinha experimentado. É feita com trigo e xarope de romã. O problema é que esqueci o nome e não achei no google :-) Mas é fácil, começa com a letra M :-)

O toque adocicado do xarope de romã deixou essa salada perfeita. Algo diferente e que adorei experimentar. 

A salada que veio no prato da minha amiga era o tabule. Acredito que a que eu provei deve acompanhar a opção com contra-filé (acho que trocaram a carne, mas mantiveram a salada, já que nós duas pedimos, ao final, frango, mas a salada veio diferente). No entanto, a atendente disse que podemos escolher a salada também :-) Então dá para comer o frango com a salada com a letra M :-)

Como sugestão da minha amiga, experimentei o suco integral de uva da Casa Madeira (R$ 6,60). Bem gostoso. Fotinho:

Em resumo, o almoço foi excelente! Adorei o prato e agora quero voltar para provar as outras opções :-) 

Já indicava aos meus amigos as esfirras, pastas e quibes do Sadjk, agora vou incluir o almoço executivo nessa listinha :-)

Ah! Como sempre, o atendimento foi ótimo.

Para fechar, demos uma passadinha na Brigadeirando, na mesma quadra, para um cupcake:

O Sadjk Empório Árabe, fica na CLSW 100, bloco A, loja 13.

Até!

Nicolá - Petit Confeitaria

Oi gente!

Há alguns dias, fui fazer umas comprinhas no Oba da CCSW 5 (Setor Sudoeste) e, passando pela lateral do prédio, vi um lugarzinho chamado Nicolá - Petit Confeitaria. Uma lojinha pequena, bem coloridinha. Me interessou, pois é sempre bom conhecer novas confeitarias :-) Além disso, o nome me chamou a atenção, porque assisti a um filme francês super fofinho que se chama Le Petit Nicolas :-) Fiquei pensando se teriam se baseado no filme.

Bom.

Ontem, feriado, depois de um almocinho rápido, fiquei com vontade de um docinho. Passei na Brou'ne, mas estava fechada. Então me lembrei desse lugar que tinha visto por acaso e fomos lá tentar a sorte. Estava aberto.

Entrei. Havia poucas opções no dia. Acho que uns quatro tipos de brigadeiro, pão de mel e uma torta. O local é pequeno, simples, até meio escondidinho. Dei uma rápida olhada no cardápio para ter uma ideia dos demais produtos que eles ofereciam (alguns só sob encomenda) e optei por levar quatro brigadeiros para degustar em casa, dois tradicionais e dois de créme brulée. Ainda meio desconfiada, fiquei felizinha com a embalagem, veja:

Fofinho né? Acho tão legal quando vou a algum lugar e eles têm essa atenção com a embalagem. Uma delicadeza que valoriza o produto.

Um dia, minha amiga do blog Le Paquet (super fofo) estava comentando que não há muitos lugares que se importam com a embalagem. Em países da Europa, por exemplo, há diversos estabelecimentos que conferem uma apresentação mais atenciosa aos produtos que vendem. Em alguns casos, o pacote é tão lindinho que não dá coragem de jogar fora :-)

Quanto aos brigadeiros, delícia!! :-)

O tradicional estava super gostoso. Boa textura, doce na medida certa, saboroso. Agora o de créme brulée...nossa! Me surpreendi. Faz tempo que não como um créme brulée, então não posso afirmar categoricamente que o saborzinho era o mesmo, mas acho que era sim. Não sei explicar. Ele estava muuuito bom, realmente saboroso - desculpem-me, sei que me empolgo demais quando falo de comida, mas não consigo me controlar :-). Até meu marido, que não é de muitos elogios para docinhos, disse que estava realmente muito bom. Então, o destaque vai para esse diferencial.

Agora fiquei curiosa para experimentar as outras coisinhas. Eles têm site com cardápio. Quero saber o que é o tal de bolobombom :-). Ah! Tem cupcake também (tenho umas amigas que vão querer conferir ;-).

Vale a pena conhecer. É lojinha pequena, mais simples que essas brigadeirias que conhecemos, mas que tem um toque caseiro, criações diferenciadas e produtos muito bem feitinhos. Gostei :-)

O brigadeiro tradicional custa R$ 2,00 e o gourmet, R$ 2,80.

Endereço: CCSW 5, bloco A, loja 20.

Até!

Mateus Rosé e Molho Pesto

Oi gente!

Ontem, véspera de feriado, foi dia de vinho :-)

Já falei algumas vezes aqui no blog sobre minha fase de vinho rosé, indicando uma ou outra opção e mencionando um rosé português que eu tinha adorado, o Mateus.

Pois bem.

Fiz tanta propaganda do Mateus, dizendo que era muito bom e etc. Um dia, no aniversário de uma amiga, conheci uma amiga dela que era portuguesa. Conversamos sobre Portugal, Lisboa e, claro sobre os vinhos. Eu, muito empolgada (para variar... :-), falei que eu tinha bebido muito vinho rosé por lá e que havia um que eu adorava, o Mateus. Ela olhou e disse: "Sim. É um bom vinho, mas é mediano". Poxa... fiquei desiludida. Como ela poderia dizer que o Mateus era mediano? Eu gostava tanto... :-(

Ontem, resolvemos abrir uma garrafa de Mateus que compramos no Duty Free a 8 dólares. Veja fotinho:

Linda a garrafa, não é? :-)

Bebemos o vinho e...bem, achamos bom. É gostoso, leve, refrescante, mas desta vez não fiquei tão empolgada... :-)

Como pode? Eu adorava esse vinho. Comparava os outros rosés com ele e sempre fazia a maior propaganda. Não é que eu não goste mais. Com certeza vou bebê-lo novamente, mas me pareceu mais simples.

Não creio que o problema tenha sido a opinião da amiga portuguesa da minha amiga. Acho que o que aconteceu foi que, como tenho gostado muito de rosé, experimentei várias outras opções que apreciei mais, como, por exemplo, em uma degustação de Pinot Noir que fiz no Cellar, quando provei o melhor rosé da minha vida (depois vou falar dele, estou esperando comprar a garrafa para tirar fotinhos e compartilhar aqui) - até agora, pelo menos :-).

No entanto, não deixo, de modo algum, de indicar o Mateus. É um vinho leve, refrescante. Bom para uma degustação informal, tranquila. 

No Pão de Açúcar, custa R$ 49,00, mas vi no site da Super Adega por R$ 22,90, o que achei estranho, pois a diferença é realmente muito grande. Talvez o tamanho da garrafa seja diferente, não sei. Na Super Adega a garrafa é de 750ml, no Pão de Açúcar, não me lembro (estou falando isso, porque esse que compramos no Duty Free era de um litro).

Para acompanhar o vinho, meu marido disse que queria uma massa ao molho pesto. Como estava com preguicinha de tirar folhinha por folhinha do maço de manjericão para fazer o molho, comprei um pronto no Oba. Fotinho:

Custou R$ 8,99 e vou dizer que achei bem gostosinho. Claro que não é como o molho caseiro, feito com manjericão fresco, mas, para um produto industrializado, acho que nos serviu muito bem. 

Para incrementar, acrescentei um tomate e uma fatia de queijo minas picados em cubinhos. Olha a carinha do prato:

É isso. Mais uma noite agradável com comidinha e bebidinha gostosas :-)

Até!