Férias!!!

Oi gente!
Estou de férias!!!!
Até a volta :-)

La Chef Casa de Chá & Comidinhas

Oi gente!

Semana passada, fui com a minha amiga do blog Le Paquet tomar um chá da tarde em um lugar que abriu há pouco tempo aqui no Sudoeste, o La Chef Casa de Chá & Comidinhas.

Ela tinha visto uma reportagem na revista Veja Brasília e me convidou para conhecermos. Descobri que eu já conhecia :-) Tinha ido lá no mês que abriu, mas não escrevi aqui, pois estava esperando experimentar mais coisinhas :-).

Pois bem.

O La Chef fica localizado no mesmo prédio do Oba, perto do Pão de Açúcar. O nome do edifício é Ômega Center. Acho esse local pouco atraente para uma lojinha tão fofa como essa casa de chá. Não sei. O prédio é esquisito, parece mal conservado, os carros ficam estacionados muito próximo das portas dos estabelecimentos. Estranho.

No entanto, apesar de o local não ser tão agradável, o interior do La Chef é uma graça. Super fofinho e delicado. Os móveis, as louças e os talheres escolhidos e arrumadinhos com muito cuidado.

Confiram:

Viram que gracinha esses talheres amarradinhos do guardanapo lindo? Fiquei até com pena de "desembrulhar" para usar :-).

Após alguns momentos de dúvida, resolvemos que "se estávamos na chuva era para nos molharmos" e pedimos o chá completo :-). 

É individual e custa R$ 22,90. Vem bastante coisa. Tem pãozinho, quiche, queijo, presunto, manteiga, geleia, bolo caseiro, pão de queijo e tartelete. Quanto às bebidas, incluem-se chá, café, capuccino, chocolate quente e suco.

Fotinho:

Depois do chá na xícara fofa, tomei suco e um chocolate quente. Este estava interessante. Mais cremoso que os que tomamos por aí, com um toque de canela (se não me engano), leve e gostoso. Parecendo bem caseirinho. 

Devo ressaltar, entretanto, que há poucas opções de chá. Alguns nacionais e outros importados. Como eu adooooro chá, gostaria de poder experimentar algo diferente :-(.

Quanto às comidinhas, tudo estava gostoso. No entanto, como não gosto muito de bacon, não posso dizer que amei a quiche lorraine. Já a em relação à tartelete de morango, eu gostei, mas acho que a massa poderia ser um pouquinho mais fininha. No mais, sem observações :-). Ah! O bolo caseiro com cobertura de coco estava uma delícia.

Eles também servem opções separadas de pão de queijo (R$ 3,00 a porção), bolo do dia (acho que R$ 4,00 a fatia), quiche e etc. Então, não precisa "morrer" de comer com o chá completo se não quiser :-).

No no cardápio há almoço executivo, de segunda a sexta, a R$ 19,90. Cada dia é servido um prato. Não me lembro quais eram as opções, mas fiquei bem curiosa para provar qualquer dia :-).

Gostei :-).

Até!

Receitinhas Práticas IX - Penne ao Molho de Cenoura e Iogurte Natural

Oi gente!

Hoje vou falar de mais uma receitinha de 15 minutos para um jantarzinho leve da semana, o macarrão com molho de cenoura e iogurte natural.

Encontrei essa receita em um livro de massas light que comprei. Na primeira vez, enquanto fazia o molho, tive certeza de que não ia prestar. Ficou com uma cara meio esquisita. Eu achava que o iogurte ia fazer as vezes de um molho branco ou de creme de leite, que fica cremosinho. No entanto, ele coalha e solta um pouco de água.

A parte boa foi minha surpresa quando, apesar do aspecto inesperado, o prato ficou bem gostoso :-).

É óbvio que só vai apreciar essa receita quem gosta de cenoura. Também devo adverti-los de que o iogurte deixa um gostinho mais azedinho (que eu adoro), mas pode não agradar a todos.

Enfim.

Olhem a fotinho da última vez que fiz a receita:

Eu usei penne, mas na receita original era uma pasta longa. Então, pode ser qualquer macarrão, de preferência integral :-).

Olha a facilidade dessa receita: coloquei uma xícara de macarrão (entre 80g e 100g) para cozinhar na água fervendo pelo tempo indicado na embalagem (nesse caso, acho que foi por 11 minutos). Enquanto isso, ralei uma cenoura grande e piquei um dentinho de alho. Quando a massa ficou pronta, escorri e a coloquei em um prato. Na mesma panela (quanto menos panela suja melhor :-), adicionei uma colher de azeite, o alho para dourar e, logo depois, a cenoura. Deixei refogar por 3 a 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescentei um copo de iogurte natural desnatado, uma pitada de noz moscada e sal. Juntei o penne, misturei tudo e pronto. Jantarzinho light para dois :-).

Dessa vez, acrescentei um pouco de ervilha congelada, para dar uma corzinha e aumentar os nutrientes, mas só com a cenourinha já fica muito bom.

O iogurte dá a sensação de que é um queijinho ralado e o seu sabor com o da cenoura combinam super bem. Acho que é a forma que mais gosto de comer cenoura :-).

Está aí. Mais um receitinha ultra rápida para o jantarzinho leve da semana :-).

Até!

Dona Lenha - Terraço Shopping

Oi gente!

Ontem fui ao Dona Lenha no Terraço Shopping comemorar o aniversário de uma amiga.

Como já disse algumas vezes, adoro a parte gastronômica do Terraço. Não por serem os restaurantes de excepcional qualidade, mas porque o shopping é muito perto da minha casa e gosto do clima de lá. Sair de casa, chegar em cinco minutos, estacionar com tranquilidade e comer bem :-).

O Dona Lenha é um restaurante que às vezes gosto muito e às vezes acho mais ou menos. Tudo dependendo do prato que escolho.

Já me decepcionei bastante com um prato que comi no Restaurant Week (nem me lembro mais qual foi). Por outro lado, adoro o filé a parmigiana deles. Digo que é o segundo melhor de Brasília (preciso confessar, no entanto, que faz tempo que não experimento esse prato em novos lugares).

Ontem resolvi provar o rodízio de tapas. Custa R$ 37,90 por pessoa e inclui bruschettas, antepasto, mini hambúrguer, crostini e três tipos de pizzas em tamanho reduzido, dentre outras coisitas.

Para iniciar os trabalhos, meu marido e eu pedimos um vinho, o português Caza da Lua:

Gostoso. Um pouquinho ácido para o meu paladar, mas um vinho bom de tomar, principalmente acompanhado da comidinha. Custou R$ 41,00.
Quanto às tapas, devo preveni-los de que as fotos ficaram horríveis. A questão é que meu celular não tem flash e eu não ando com máquina fotográfica. Assim, acaba ficando tudo escuro e estranho. Mas aí vão alguns exemplares das comidinhas, só para se ter uma ideia (das que eu me lembrei de tirar foto :-):

Metade de um crostini :-)

Mini Hambúrguer

Antepasto

Pizzas Dona Lenha e Toscana

Eu achei gostosas as tapas. Meu marido gostou, mas não sabe se repetiria. Eu acho que pediria novamente, no futuro. Digo isso porque, na minha opinião, tudo o que é a la carte e que passa para rodízio, não fica a mesma coisa.
Nesse caso, por exemplo, as bruschettas estavam boas, mas as preferi das vezes em que escolhi como entrada normal, a la carte.
Já os mini hambúrgueres eu não conhecia e gostei. A pizza Dona Lenha eu adorei. Acho que foi a tapa que eu mais gostei. A muçarela (de búfala, creio) estava saborosíssima.
No geral, eu acho que valeu a pena. Ainda mais para um evento como um aniversário, em que as pessoas ficam mais à vontade, todo mundo conversando com todo mundo, bebendo. Para um encontro mais romântico, reservado, aí sim me parece interessante ficar com as opções a la carte (agora quero voltar para pedir a pizza Dona Lenha na versão normal :-).
Ah! Antes de terminar, quero indicar um vinho que um casal de amigos pediu e eu experimentei só um golinho, um malbec. Vejam:

Tudo bem que só experimentei, mas o achei delicioso. Corpo médio, aromático, saboroso.
Não sei o preço :-(, só que era muito bom!
Então é isso :-).
Até!

Da Chef Gourmet

Oi gente!

Há alguns meses (semanas, acho), percebi que abriu uma lojinha bem bonitinha na comercial da 303 do Sudoeste. Sempre passava na frente e vi que havia comidinhas congeladas e outros produtos.

Esteticamente, a loja é realmente interessante, parece uma boutique, com papel de parede lindo, tapete, poltrona. Fiquei curiosa para saber se os produtos eram apetitosos :-).

Assim, na última sexta feira, entrei na Da Chef Gourmet para experimentar algo.

Eles vendem diversos pratos congelados, como massas, carnes, peixes, arroz. Há, também, salada, queijos e outros produtos orgânicos, bem como geleias e temperos. 

Queria escolher uma comidinha para o almoço. Como tinha "metido o pé na jaca" na quinta à noite, precisava de algo leve, bem leve :-). Resolvi comprar um peixe e a saladinha orgânica. 

No dia, a opção de peixe, que não fosse salmão, era filé de um tal de pango. Fiquei meio tensa, pois não conhecia esse peixe e não sabia se gostaria da consistência. Me lembro que uma vez comi um filé de cação que achei super esquisito. 

Para mim, peixe tem que ter sabor leve e boa consistência, nem muito firme nem muito molenga :-).

Pois bem. 

A atendente me explicou que esse era um peixinho grelhado com cebola (se não me engano) e ervas, sem molho. Decidido então :-).

Vejam as fotinhos:

Foi mal, gente. Não sei por que não tirei foto do peixe em si, mas só da embalagem :-(. Mas estava bonito e, principalmente, gostoso :-). 

Ufa! A consistência do tal do pango era boa e o sabor leve :-). Também gostei do tempero. Só que, depois que comi, fiquei com a impressão de que estava um pouquinho salgado para o meu gosto. Precisaria comer de novo para falar com certeza. No entanto, apesar dessa impressão, o prato me agradou.

Quanto à salada, estava ótima. Bem fresquinha.

Gostei!

Na combinação que fiz, só de peixe com salada, acho que o prato é individual. Mas se for acrescentar outros acompanhamentos, acredito que dá para dividir, pois são dois filés - 250g - (vocês precisam saber que não sou bom parâmetro, pois minhas amigas dizem que como muito pouco - nos dias de semana, devo ressaltar :-). Enfim, é melhor considerar como pratos individuais e depois tirar as conclusões (não quero ninguém passando fome por minha causa :-).

O peixe custou R$ 12,90 e a salada, R$ 7,90.

Ganhei um temperinho de brinde de inauguração, um açafrão ;-). Agora tenho que descobrir uma receita fácil e rápida para usá-lo :-).

Até!

Le Vin Bistro

Oi gente!

Ontem fui ao Le Vin Bistro no ParkShopping comorar o aniversário do meu marido, que foi na terça feira :-).

Acho fofo o Le Vin. Toalhinha xadrez, iluminação agradável, bom espaço entre as mesas. Proporciona momentos românticos :-).

Para iniciar os trabalhos, pedimos um Pinot Noir bem gostoso, o Humberto Canale:

Vi algumas opiniões no meu mais novo aplicativo-vício, o Vivino, de algumas pessoas que gostaram bastante, de outras que não apreciaram e de outras que o acharam simples, para o dia a dia.

Bem, eu gostei. Considero uma boa opção de Pinot Noir. Tem um corpo que considero médio para leve, aroma frutado, muito macio, realmente fácil de beber. E a cor linda, quase um rosé :-). Custou R$ 78,00.

Dispensamos o couvert, um pão lindo acompanhado de manteiga e patê (sei que é gostoso porque da outra vez experimentei), pois ficamos com medo de não conseguirmos finalizar os pratos principais.

Na hora de escolher a comidinha, fiquei em uma dúvida cruel.

Não sei se é porque estou prestes a ir à França, mas tenho passado por uma fase de comer pato :-). Sempre que vejo pato no cardápio, fico com vontade. Semana passada saí com umas amigas e comi magret de canard (não comentei aqui, pois não acho que tenha valido a pena). Também pedi esse prato quando fui ao Expand. Agora, no Le Vin, quase pedi magret. Pensei, pensei, pensei. Analisei todas as opções e, para mudar um pouco, escolhi o arroz de pato :-). Fotinho:

Muito bem servido, né? Ainda bem que não aceitamos o couvert :-).
Meu marido escolheu um contra filé com massa gratinada:

O meu prato estava gostoso. Devo confessar, entretanto, que não ficou entre os melhores no meu coração. Não sei, faltou algo.

Quanto ao prato do meu marido, a carne estava sem sal. Nesse caso, o problema foi facilmente resolvido com os sachês de sal que ficam na mesa :-).

Em resumo, os pratos estavam bons, mas não espetaculares.

Da outra vez em que estive no Le Vin, fiquei encantada com a opção que escolhi, um filé ao molho de mostarda e batatas gratinadas (gratin dauphinois). Adorei! A carne estava no ponto, macia e saborosa. A batata também estava perfeita, parecida com a que comi em Paris :-).

Por isso, digo que voltaria ao Le Vin para experimentar outros pratos. Acredito que haja outras opções que nos agradem mais.

Para finalizar, um brounie com sorvete de pistache:

O brounie estava bem gostoso. Doce na medida certa. Relativamente ao sorvete, tenho que admitir que não sou fã de sorvete de pistache :-( Experimento às vezes, para ver se mudo de opinião, mas a verdade é que não gosto :-).

O atendimento foi simplesmente impecável. Merecem elogios.

Não me lembro exatamente o preço, mas os pratos ficaram na faixa de R$ 60,00 cada. Meu arroz parece que custou R$ 59,00 e o contra filé, acho que foi 62,00. A sobremesa custou R$ 16,00. O couvert é R$ 12,90 por pessoa.

É isso :-).

Até!