Avenida Paulista no Restaurant Week

Oi gente!

Depois de muita relutância, resolvi conferir uma opção oferecida no Restaurant Week. Digo que demorei para decidir aproveitar o festival, pois nas edições anteriores visitei alguns restaurantes que não valeram nada a pena. Percebi, claramente, que alguns proprietários não levam a sério o evento, aproveitando simplesmente para ver suas casas lotadas, apresentando pratos mal feitos e sem qualidade.

Essa postura é totalmente equivocada, pois há locais que eu conheci durante esse festival e que, por ter gostado muito, passei a frequentar e outros que, ao contrário, não tive a menor vontade de voltar :-( Correto é aquele que vê no Restaurant Week uma chance de mostrar o seu trabalho para o maior número de pessoas possível, oferecendo um produto de qualidade, com vistas a cativar futuros clientes.

Muito bem.

Escolhi um restaurante que eu já conhecia e gostava e, mais importante, que já tinha participado do Restaurant Week e que eu tinha aprovado :-)

Fomos, então, meu marido e eu, no Avenida Paulista almoçar no domingo.

Gosto desse restaurante. Confesso que, no esquema buffet, sou mesmo fascinada pelas entradas oferecidas. Eles conseguem fazer legumes assados, com um tempero difícil de encontrar em outros lugares. Os queijos e as outras coisinhas que eles deixam na mesa central para que nos sirvamos, para mim, é o melhor do restaurante. Os pratos principais são bons, mas não sei... o diferencial mesmo está nos antepastos :-).

Para o festival, o cardápio oferecido pode ser conferido aqui. Eu escolhi como entrada o ratatouille, que são legumes temperados e assados (claro :-), veja fotinho:

Hummmm....

Só de ver da vontade de voltar lá :-) Eu reitero que eles sabem fazer legumes como ninguém! Estava muito gostoso mesmo. Temperado, saboroso. Realmente uma delícia.

Ah! Para companhar, uma marguerita tradicional:

Só para mudar um pouco, já que eu tinha bebido meu amado vinho nos dois dias anteriores :-)

Estava gostosa.

O prato principal, nós dois escolhemos a opção de filé grelhado com risoto de funghi secchi:

Estava muito bom! O filé estava super macio, perfeitamente ao ponto e muito saboroso. Era exatamente o que eu queria para o dia, uma carninha sem molho, mas muito bem preparada.

O risoto estava gostoso. Não digo que foi o melhor risoto de funghi que já comi, mas o arroz estava al dente e o sabor estava suave (tenho medo de risotos ou massas com funghi que ficam com sabor acentuado demais).

Para a sobremesa, escolhi cheesecake de coco com calda de rapadura e o meu marido foi de brownie. Fotinhos:

Ótimos!

Meu marido acabou preferindo minha opção. Eu gostei muito, mas percebi que não sou muito fã de rapadura, então deixei a calda meio de lado. Foi uma combinação inusitada, mas bem interessante.

O brownie estava bem gostoso.

Fiquei satisfeita :-) O restaurante manteve a qualidade dos pratos. O atendimento foi bom, meio apressado, corrido, mas bom. Temos que dar um desconto, pois a casa estava lotada.

É isso :-)

Até! 

Maria Amélia Cafeteria

Foto emprestada do blog Café & Conversa

Oi gente.

Ontem comemoramos o aniversário de uma amiga na Maria Amélia Cafeteria. Ela escolheu o local para uma reunião só com as mulheres. Muitos doces, risadas e papos femininos ;-).

Quando me casei, experimentei doces e bolos de algumas empresas (dentre elas a Maria Amélia) e, na época, preferi os produtos da Marina. Achei mais saborosos e mais suaves no açúcar. Por isso, por bobagem mesmo da minha parte, não sentia muita vontade de conhecer a Maria Amélia Cafeteria que abriu na CLS 308. Fiquei com a impressão de que não me apeteceria...

No entanto, no chá da tarde de ontem, mudei minha opinião, pelo menos em relação a alguns produtos.

Primeiro, achei o lugar bem agradável, com um espaço bom para curtir um fim de tarde. Tem, inclusive, uma briquedoteca para quem tem criança, o que é ótimo, pois os pais ficam felizes com as guloseimas e as crianças com os brinquedos. Tudo certo.

Quanto às comidinhas, pode-se optar pelos sanduíches, salgados, tapiocas, tortas, doces e etc a la carte, ou pelo buffet. Eu, como "estava na chuva para me molhar", escolhi o buffet :-).

Havia vários salgados, incluindo-se tortas salgadas, pão e biscoito de queijo, camarão empanado, escondidinho de alguma coisa (sorry, acho que de carne seca ou de camarão) e salgadinhos diversos. Na parte dos doces, muitas tortas, bolos, docinhos de casamento e até bem casado que eu adoro. Também estão incluídos sucos, chocolate quente e água.

Vejam fotinhos do meu primeiro e do meu terceiro pratinho (esqueci de registrar o segundo :-):

Tenho que dar destaque para o camarão empanado. Uma delícia!!! Acho que a massinha em volta do camarão é de mandioca. Realmente muito gostoso. Pena que só o encontrei na minha primeira ida o buffet :-( Também adorei o pão de queijo. Super saboroso.

Quando aos doces, inicialmente, fui direto no cheesecake. Já disse aqui que sou viciada. Entretanto, devo confessar que não gostei, estava ressecado e meio sem sabor :-(, preferi uma torta de morango e outra que, se não me engano, era a baba de moça. Adorei o bolo de mandioca com coco. Ah! e, claro, o bem casado, muito bom.

Tomei sucos de uva e de graviola que estavam deliciosos. O chocolate quente também foi aprovadíssimo.

Deu para ver que aproveitei o chá da tarde com empolgação :-).

Enfim. Gostei. No geral, achei que valeu muito a pena o buffet. Muitas opções gostosas disponíveis, custando R$ 26,90 por pessoa. É um local em que voltarei :-).

Até!

Burgos

Oi gente!

Em meio ao planejamento, pesquisas empolgadas e expectativas para a minha próxima viagem, me lembrei de que não tinha finalizado os posts a respeito da última, para Portugal-Espanha, feita no ano passado.

Depois de León, conhecemos Burgos e finalizamos em Madrid. Sobre esta não vou falar, pois já foi uma cidade de final de viagem, em meio ao cansaço, e seria injusto falar dela sem tanta empolgação, pois, na primeira vez que fui, adorei e agora já não visitamos muitas coisas :-( A única opinião que deixo registrada é: Em Madrid, reserve um dia para um bate-volta a Toledo! Imperdível.

Muito bem.

Depois do encantamento com Léon, partimos já no final da tarde para Burgos, onde iríamos passar a noite e seguir para Madrid. Foram 180 quilômetros, percorridos em, mais ou menos, duas horas por estradas perfeitas.

Quando estava planejando a viagem, pesquisei a respeito de Burgos e me interessou pelo fato de ser uma cidade medieval conservada (novidade eu querer conhecer uma cidade medieval com uma catedral gótica :-), que havia sido muito próspera nos séculos XV e XVI. No entanto, eu não tinha muita noção de como ela seria.

Reservei o Hotel Via Gótica, pois, no mapinha do Booking, parecia bem próximo do centro histórico.

Ao chegarmos à cidade, por volta das 19h, enquanto o GPS nos levava até o hotel, nos deparamos com essa vista:

Pensei: "Não é possível que nosso hotel esteja por aqui. Seria bom demais". Poi ele estava :-).
Ele não era simplesmente bem localizado, era maravilhosamente bem localizado :-). Em frente ao portão principal da cidade medieval. Olha a vista da janela do meu quarto:

Tinha um estacionamento público logo ao lado, com tarifa de € 13,50 para 24 horas. Não me lembro exatamente, mas a diária do hotel custou entre € 75 e € 80 com café da manhã.
Excelente hotel. O único problema era que, em alguns momentos, ouvíamos barulho do quarto ao lado, mas não deixaria de recomendar o Via Gótica.
Fizemos check in, deixamos as malas e saímos apressados para conhecer Burgos antes que anoitecesse (o que ocorre por volta das 21h nessa época do ano).
Que centro histórico fofo! Não tivemos tempo de visitar muitos lugares, demos apenas uma volta na cidade e apreciamos a beleza calma do local. Vejam algumas fotinhos:

Vista da lateral da catedral, ao entrar pelo portão principal

Portão da cidade medieval - à noite

Catedral de Burgos - vista de frente

A catedral linda no centro da cidade, casinhas medievais e ruelas encantadoras. Tudo que eu gosto :-).
Encontramos duas senhoras saindo da igreja, acredito, e elas viram a nossa empolgação com a cidade e vieram falar rapidamente com a gente. Disseram que moravam a vida inteira em Burgos e  que nunca se cansavam de admirá-la.
Realmente... Quando visito esses lugares lindos, com uma herança histórica impressionante e tão bem preservada, fico imaginando se as pessoas que moram lá ainda vêem toda essa beleza ou se já se acostumaram. Para mim, que estou de passagem, é tudo perfeito e extasiante :-).
Não tenho restaurante para indicar na cidade. Era dia de semana e não havia muitas opções, pois Burgos é uma cidade pequena e não é tão conhecida pelos turistas como outros lugares que vivem lotados todos os dias, então muita coisa estava fechada.
Voltamos para o hotel, onde tinha um bar arrumadinho, e comemos umas entradinhas com vinho :-). Cansados do trajeto, fomos dormir cedo para, no dia seguinte, ainda dar mais uma voltinha pela cidade e seguir até Madrid.
A viagem foi ótima. Visitei cidades de sonhos, lindas, muito bem conservadas. Para mim, que sou fascinada por história, é emocionante conhecer lugares onde tanta coisa aconteceu ao longo dos séculos e poder mesmo me sentir nessa época ao admirar as construções, as ruelas, tudo em excelente estado.
Adoro parar, respirar e apreciar com calma esses lugares. Imaginar como o povo vivia, como conseguiram construir tantas maravilhas com a tecnologia de que dispunham naquela época.
A culinária desses dois países, combinada com excelentes vinhos, torna os momentos passados por lá perfeitos e inesquecíveis :-). Amei!
É isso. Depois de setembro terei novos lugares e momentos marcantes para compartilhar :-).
Até!

Quinta do Correio Dão

Oi gente!

Tenho alguns grupos de amigas e fazemos questão de marcar um encontrinho uma vez por mês. Já fica agendado a cada encontro, para ninguém esquecer :-) Acho isso importantíssimo. Sair para conversar, dar risada e comer bem, só a mulherada :-). Normalmente, essas saídas são às quartas ou às quintas, depois do trabalho, em cafés, casa de chás ou restaurantes. Mas nunca pode faltar um vinho, ou espumante :-).

Na semana passada, um desses queridos grupos marcou de ir ao Coevo, mas ao chegar, percebemos que estava tendo um evento fechado, então rumamos para o Couvert no Terraço Shopping.

Nos sentamos e partimos para a escolha do vinho. Com o friozinho, sugeri um tinto de que gosto muito, o Boccantino Nero D'Avola, que já bebi algumas vezes nesse restaurante. No entanto, estava em falta :-(

O sommelier veio até a mesa, informar que eles não tinham recebido diversos vinhos, mas que tinha um para nos indicar que era muito bom também, o português Quinta do Correio. Fotinho:

Confesso que, na hora, fiquei um pouco incrédula quanto a esse vinho. Em razão do meu limitado conhecimento sobre vinhos, sempre tive a impressão de que os tintos portugueses eram muito encorpados, difíceis de beber. Era raro encontrar uma opção que me agradasse.

Então o sommelier falou as palavrinhas mágicas: "corpo médio", "frutado" e "fácil de beber" :-). Era o que eu precisava ouvir para resolver experimentar o vinho e mudar minha opinião :-).

Sem repetir adjetivos, ele era realmente como foi informado. Muito bom!

Ele disse que a mistura de uvas utilizadas dava uma leveza ao vinho (li que a touriga nacional é muito tânica, então, realmente, se o vinho fosse feito somente com ela, seria muito encorpado para o meu paladar).

Foi uma ótima experiência. Abri meus horizontes :-).

Agora vou provar outros tintos portugueses sem o preconceito de antes.

Custou R$ 65,00 no Couvert. Para beber em casa, vi na internet que a Decanter vende esse vinho, a R$ 44,00.

É isso, mais um vinho para minha listinha :-).

Até!

Receitinhas Práticas VII - Legumes Assados

Oi gente!

Após algum tempo em "crise existencial com a cozinha", tenho feito mais algumas receitinhas para um jantar saudável. Como mencionado na última receitinha, eu já estava meio cansada desse negócio de cozinhar. Eu admito para todo mundo: não tenho paciência para ficar muito tempo cozinhando. Não adianta. Adoro comer, mas não gosto de ficar na cozinha. Só em alguns momentos especiais, para fazer um risoto (acho que é a única coisa elaborada que sei fazer :-).

Pois bem. Após um momento de "pití", em que achei que deveria estar fazendo outras coisas em vez de estar na cozinha (isso, porque nunca passei mais de uma hora :-), comecei a fazer comidinha e marcar no relógio. Só repetiria ou indicaria a receita se ela levasse até trinta minutos. Se levasse quarenta minutos, só repetiria se fosse maravilhosa, mais tempo do que isso, já era cortada do meu cardápio :-).

Então hoje vou falar de uma receita que anotei de um programa que gosto muito, na GNT, o Alternativa Saúde. É a receita de legumes assados. Super prática, rápida, leve e muito gostosa.

Claro que dei uma adaptada. Não me lembro exatamente o que eu tirei (acho que nozes trituradas e queijo curado), mas a base que aprendi no programa garante o sabor da receita. Veja fotinho:

Liguei o forno para pré-aquecer a uma temperatura de 180 graus. 

Enquanto isso, juntei em um recipiente (bowl) uma cebola média picada, um colher de alho picado (compro no mercado um potinho de alho picado. Acho prático, mas deve ficar melhor ainda se usar alho "fresco", uns dois dentes), duas colheres de azeite de oliva, duas colheres de folhas de manjericão e meia xícara de queijo de minas ralado (no ralo grosso). Misturei tudo e reservei.

Cortei em fatias finas uma abobrinha média, uma berinjela média - ambas na longitudinal (no sentido do comprimento) -   e um tomate médio.

A montagem no recipiente próprio para ir ao forno deve ser feita na seguinte ordem: abobrinha, berinjela, tomate a a mistura dos temperos com queijo por último.

Na receita do programa não falava para colocar sal, mas na segunda vez que eu fiz, coloquei umas pitadinhas sobre os legumes na hora da montagem. Só uma pitadinha em cada camada, hein! Cuidado com o sal!

Levei ao forno por quarenta minutos e pronto! Delícia :-)

Claro que o prato será uma delícia para quem gosta de legumes. Eu adoro, então apreciei muito essa receita. Ela fica muito saborosa por causa da misturinha de temperos que vai no topo e o queijinho derretido dá um toque especial.

Demora em torno de vinte minutos para fazer, mais o tempo de forno. É um prato saudável, muito prático e saboroso.

Para acompanhar, um suco de kiwi com gengibre (dois kiwis, um pedacinho de gengibre cortadinho, dois copos de água gelada, tudo no liquidificador).

Então é isso, mais uma opção fácil para o jantarzinho leve da semana :-)

Até!

Baco Pizzaria

Oi gente!

Ontem, finalmente, fui à Baco Pizzaria conhecer a Vera Pizza Napoletana :-).

Desde que vi a notícia de que a Baco ganhou um selo de qualidade por reproduzir a massa da pizza napolitana, fiquei curiosa. Gosto dessas coisas. Comer algo aqui que seja igual ao que comeria no país de origem :-).

Li aquele livro, "Comer, Rezar e Amar", em que a autora passa uma temporada na Itália para a fase do "comer" (que, sinceramente, foi a parte do livro que mais gostei :-). Ela comeu muito :-) Ia aos lugares que ficava sabendo que tinha a melhor determinada comida, isto é, se falassem para ela que em tal restaurante de uma cidade da Itália tinha o melhor nhoque, ela ia lá para experimentar.

Então, um dia, falaram para ela que a melhor pizza da Itália estava em Nápoles. Lá, disseram que a melhor pizza da cidade era de uma pizzaria chamada Da Michele (calma, eu sei que nada tem a ver com o meu nome, mas é legal, vai...:-). Então ela pensou: "Se as melhores pizzas do mundo estão na Itália, se a melhor pizza da Itália está em Nápoles e, nessa cidade, se a melhor pizza é da Da Michele, eu estarei comendo a melhor pizza do mundo!" E lá foi ela, fazer o que teria feito se tivesse tido a oportunidade :-). Só por curiosidade, olha a fotinho do local que encontrei na internet, só uma portinha:

Bom, fechando meu parênteses, chegamos na Baco da Asa Norte, escolhemos uma mesinha na parte externa. Com o friozinho, estava excelente para um vinho tinto. Escolhemos o Petirrojo Cabernet Sauvignon Reserva. Fotinho:

Gosto desse vinho. O conheci há pouco tempo e, ultimamente, o tenho visto em cartas de vários restaurantes. Apesar de ser um Cabernet Sauvignon, é um vinho de corpo médio, ou seja, é fácil de beber, com pouco tanino (aquilo dá sensação de adstringência na hora em que bebemos). Saboroso. Custou R$ 52,00.

Ah! Fiquei toda felizinha porque meu marido estava lendo o rótulo e perguntou qual o aroma que eu estava sentindo no vinho. Fechei os olhos, rodei a taça e falei a primeira coisa que me veio à cabeça: Ameixa! E ele disse: Tem aroma de geleia de ameixa, chocolate e cassis :-). 

Quanto à pizza, escolhemos a Vera Pizza Marguerita, que vem com a massa napolitana (claro), muçarela de búfala, molho de tomate san marzano, parmesão e manjericão. Fotinho:

Pois bem.

Tenho a dizer que o molhinho de tomate é uma coisa deliciosa!! A muçarela de búfala também estava perfeita, super leve, saborosa. Produtos de ótima qualidade.

E quanto à massa napolitana? Gostamos. Tem o sabor mais acentuado que a massa a que estamos acostumados. A borda é mais grossinha do que normalmente comemos. Em resumo, é diferente, mas muito boa.

Esse sabor que pedimos é bem leve. Gostamos muito de pizza marguerita ou pizzas com vegetais, por isso a achamos perfeita, mas para aqueles que apreciam pizzas mais "encorpadas", há diversas opções no cardápio, bastando escolher entre a massa napolitana e a romana.

A nossa pizza, com oito pedaços custou R$ 50,50.

Então é isso. Adorei experimentar a pizza napolitana :-)

A Baco Pizzaria da Asa Norte fica na 309, bloco A, loja 30.

Até!

La Vieille Ferme Rouge

Oi gente!

No sábado passado marcamos uma saidinha com um casal de amigos para uma bebidinha e um bate papo agradável. Resolvemos ir ao Cellar Wine Bar + Bistro, pois é perto de casa, aconchegante, tem comida gostosa e eu adoro o local :-). Gosto tanto, que daqui a pouco os garçons já vão me conhecer pelo nome :-).

Enfim.

Chegamos e pedimos um vinho que eu já tinha experimentado e gostado, o chileno Babor by ODFJEL (acabei de pegar esse nome no site deles. Difícil de lembrar), carmenère/syrah. Bem gostoso, fácil de tomar, um vinho leve. Tem um bom custo benefício, a R$ 53,00. Gosto dele.

Ao terminarmos a garrafa, o garçom, muito atencioso, peguntou se aceitaríamos uma indicação. Dissemos que sim, pois queríamos experimentar outro vinho. Então ele indicou um dos vinhos mais deliciosos que já provei até hoje, o francês La Vieille Ferme Rouge, da região do Rhône.

Gente!!! Que vinho saboroso. Aroma de frutas vermelhas e notas de especiarias com toque floral de lavanda. Na boca é leve, apresenta frutas vermelhas, toques de pimenta e taninos maduros :-) Dá para saber que essa descrição não é de minha autoria né? :-) peguei no site da World Wine , que é a importadora dele :-) Claro que meu nível de conhecimento sobre vinhos não permite tanto :-)

Agora, minhas impressões: uma delícia, super aromático, frutado, leve, mas ao mesmo tempo estruturado (o que quero dizer é que não é leve sem gosto. Apesar de fácil de beber, ele tem sabor). Realmente fiquei encantada.

Como a foto que tirei ficou péssima, confira a fotinho que encontrei no google:

Já procurei de todo o jeito no google para descobrir a revendedora da World Wine em Brasília, mas não encontrei a informação.

No Cellar, custou R$ 70,00. Considerando o meu apreço por esse vinho, não achei caro. Vale muito a pena. Está na minha listinha de "vinhos que adoro" :-)

É isso. Vocês têm que experimentar esse vinho. E se alguém descobrir onde ele é vendido, por favor me avise :-) Apesar de eu não deixar de tomá-lo quando for ao Cellar, é sempre bom ter uma garrafa em casa para dias de preguicinha de sair :-).

Até!